Französische Maronentorte

Französische Maronentorte

Hier nun das Rezept. Ich habe es aus meiner lose-Blatt-Rezeptammlung. Ehemals war es in der Elle-bistro veröffentlicht, die ich mal eine zeitlang abonniert hatte.

für 6-8 Portionen

• 100 g Zartbitterschokolade
• 50 g Butter (ich kann mir vorstellen, daß man auch Kokosöl nehmen kann um sie vegan zu haben)
• 500 g Maronenpürree (Fertig aus dem Glas. Ich hatte nur 380 g weil ich keine 2 Gläser kaufen wollte)
• 50 g Zucker (den hab ich weggelassen, weil Maronenpürree und Schokolade ja schon gesüsst waren)
• Zum Garnieren: Schlagsahne, Walnusshälften, Schokoraspel

1. Die Schokolade zerbröckeln und mit der Butter im Wasserbad schmelzen. Maronenpürre und Zucker unterrühren.
2. Eine Springform mit Folie auslegen. maronenmasse einfüllen udn glatt streichen. Für eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
3. Aus der Form nehmen, in Portionsstücke schneiden und mit Schlagsahne, Walnusshälften und Schokoraspel servieren.

 

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Yesterday I had a wonderful day.

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Ich hatte gestern einen sehr erfüllten Tag.

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Französische Maronentorte

Ein schöner Nachmittag mit der Ringelmiez

Klangschale

Wohnung

Slowly it’s starting to get cozy in our home. Here are some corners around our flat.

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So langsam wird es wohnlich bei uns. Letzte Woche habe ich in der Küche noch ein Gewürzregal für die meistgenutzten Gewürze angebracht. Ausserdem ein paar Klammern (mit Tesa Powerstrip) für Rezeptideen und Notizen. Die sind auch rege in Benutzung.

Gewürzregal

Im Wohnzimmer hängt beim Esstisch unser Kinderweltkarte an der Wand. Die ist von Terra. Ich habe eine Weile gebraucht, eine zu finden, die meinen Anforderungen bzw Vorstellung genügte. Dann ging uns unser erstes Exemplar beim Umzug verloren (neben einer handvoll anderer Dinge, die bestimmt in der Chaotenbude in Munzingen eine neue Heimat gefunden haben). Aber nun haben wir wieder eine und lieben sie alle. Jeden Tag.

Kinderweltkarte

Die spektakulärste Neuanschaffung ist aber unsere tolle Ikeacouch. Keine Familiencouch, aber unserem Geldbeutel angepasst. Sie hebt die Gemütlichkeit des Wohnzimmer wesentlich. Es gab sie nur in natur. Deshalb der dunkle Überwurf für schmutzige Kinder. Die Couch hat 89 Euro gekosten. Zusammen mit einem Ikea Gutschein haben wir nur 21 Euro gezahlt. Da freut mich der Gemütliche Zweisitzer gleich noch mehr. Die Kinder dürfen auf dem Kissen am Boden Platz nehmen und sich von uns den Kopf kraulen lassen :-) Heute war auch der Heizungsmann da und hat uns wieder Wärme gemacht. Es darf also kalt werden. Das Kissen ist übrigens ein Geschenk von LillaLotta.

Unsere Couch

Alte Bäume

There are many beautyful old trees in the area where we live. Now in autumn they show their golden dresses and make me feel whole and calm.

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Wenn man durch den Freiburger Stadtteil Vauban spaziert, findet man viele alte Bäume. Obwohl der Stadtteil dicht besiedelt ist, fühlt man sich trotzdem wohl udn nicht beengt. Eine gute Stadtteilplanung und -architektur mit viel Grün und Freiflächen hebt die Lebensqualität entsprechend an. Jetzt im Herbst leuchten die alten Bäume in den schönsten Farben. Im Hintergrund zeichnet sich der Schönberg als Silhouette, bei gutem Wetter auch in den tollsten Herbstfarben leuchtend. Ich bin gern hier.

Herbstgold mit Schönberg im Hintergrund

Alter Baum zwischen den Häusern

Pushup Week 2

Finished Pushup workout week 2. Phew! Next will be an exhausion test for the next round. I am curious.

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Woche zwei des 100 Liegestütz-Challenges geschafft. Puh! Als nächstes gibt es einen erschöpfungstest für die nächste Runde, um mich neu einzustufen.

 

Schulranzen

Lately C is using my old satchel. Yep, that’s what I had when I entered school. Unfortunately I don’t have a photo at hand. Usually she doesn’t need one as she only has to carry her food. But now she brings home pictures every now and then or takes some toys to school, which requires more room. So she decided to use the satchel instead of the backpack again.

Mein alter Schulranzen

Zum Schulanfang hat C. meinen alten Schulranzen geerbt. Ja, mit dem Ding bin ich damals eingeschult worden und ich habe ihn immer noch. Leider hab ich kein Foto von mir mit dem Ranzen. Eigentlich braucht C keinen Schulranzen und hat ihn auch lange nicht benutzt. Stattdessen zog sie mit ihrem kleinen Rucksack, wo ihr Essen drin ist, los. Jetzt bringt sie aber immer mal wieder gemalte Bilder nach Hause oder nimmt Spielsachen mit (für die Zeit nach der Freiarbeit). Da wollte sie doch wieder den alten Schulranzen reaktivieren, weil er geräumiger ist. In der Bahn haben sich die Leute gleich über ihre alten Schulranzen unterhalten und fühlten sich erinnert an damals. Schön.
In den USA oder Finnland kennt man keinen Schulranzen. Da tragen die Kinder ihre Sachen im Rucksack (oder wie man von Filmen kennt) auf dem Arm durch die Gegend.

November

Martinsmarkt

Next weekend there will be a St. Martins market in our local Waldorf school. Can’t wait to go there. It sounds really promising on the flyer.

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Nächstes Wochenende ist in der Freien Waldorfschule St. Georgen (gleich um die Ecke bei uns) Martinsmarkt. Jahrelang war ich in Hamburg auf dem Wintermarkt der Freien Waldorfschule Wandsbek in Farmsen und fand den immer wieder schön (empfehle ich den mitlesenden Hamburgern wärmstens!) Nun bin ich sehr glücklich, daß die Waldorfschulen udn Kindergärten hier doch recht verbreitet sind und entsprechende Märkte anbieten. Die Kinderstube, wo unsere Dienstagsspielgruppe stattfindet, wird auch einen Stand bzw eine offene Kinderstube betreuen. Wir werden auf jeden Fall hingehen.

Auf der Rückseite des Flyers:

Jeder Martinsmarkt der Freien Waldorfschule St. Georgen ist ein wunderschönes Versprechen. Wer ihn kennt, kommt voller Erwartung auf dieses Fest und freut sich auf die Angebote und Begegnungen, die dieser Tag bringen wird.
Eltern, Schüler und Lehrer haben das ganze Schulhaus gestaltet und geschmückt. Zwischen Herbstlaub und Kürbissen prangen bunte Stände mit liebevoll hergestellten Dingen. Künstlerisch gestaltete Handarbeiten werden von Elterngruppen als Geschenk für die Schule hergestellt. Die Vorbereitungen und der Verkauft des Tages verbinden die ganze Schulgemeinschaft.
Verschiedene Spiel- und Werkmöglichkeiten für Kinder aller Altersstufen werden angeboten. Es erwarten sie im ganzen Schulhaus Kunsthandwerk, Bastelein, Kleidung, Schmuck, handgearbeitetes Spielzeug, Waldorfpuppen und nicht zu vergessen unsere Leckerein aus dem Schulgarten.
Für ihr Wohl sorgen verschiedene Cafés, bisweilen sogar mit musikalischer Untermalung, eine russische Vesperstube und unsere Cafeteria.

Green

After feeling unhealthy for weeks now, I joined the Halloween Green Smoothie Challenge to boost my immune systeme. I didn’t do the whole challenge very strict, but the emails and coaching helped to raise my awareness about my intake of greens and fresh healthy food. Slowly I am getting back to feeling healthy. I started drinking a green smoothie at least once per day. I have salad for dinner beside my main dish anyways. I also started eating spirulina, just because I felt that my body needs some extra to fight the zoster virus I had. Together with the colloidal silver water my face almost looks normal again. Not to forget my physical exercises with the one hundred pushup challenge. Go me.

Greens on my balcony

Nachdem ich jetzt wochenlang vor mich hinkränkel, habe ich beschlossen, mich wieder intensiver um mein Immunsystem zu kümmern. Man lässt das ja so schnell schleifen. Der Herpesvirus hat mich echt mitgenommen und ganze 6 Wochen beschäftigt. Die letzten zwei Wochen waren dank der abwechselnden Behandlung mit Dr. Bach Rescue Salbe und Kolloidalem Silberwasser sehr erfolgreich, was die Heilung angeht. Ich habe beim Halloween Green Smoothie Challenge mitgemacht. Nicht intensiv, aber das Coaching hat gereicht, mir wieder die nötige Motivation zu verschaffen, mehr Grün in meinen Alltag zu integrieren. Ich trinke jeden Tag mindestens einen grünen Smoothie und esse wieder mehr Grünzeug. Salat gibts eh zu jedem Essen dazu. Die Wildkräuter habe ich ziemlich schleifen lassen. Aber auf meinem Balkon habe ich einen wahren Schatz entdeckt (siehe Foto). ich freu mich schon aufs Ernten. So langsam geht es mir also wieder besser. Zusammen mit dem 100 Liegestützprogramm wird das wieder was mit Gesundheit und Fitness.

 

All Hallows

One year ago, my 96 years old blind grandma died. She couldn’t chose a better day to leave her physical body.
At 5:45 pm she died. Quietly at home in her bed. I think it is a beautyful date she chose. November 1st. All Hallows.

I did the Akal Meditation to guide her sould to the universe.

Akal means no-death (kaal is death). It is sung short after a person dies to guide the frightened soul out of this life and world into the next state. To make sure the soul knows its death.
Remembering you, dear Grandma

Time to live, time to die

Vor einem Jahr, an Allerheiligen, ist meine Oma im Altern von 96 Jahren gestorben. Ganz friedlich zu Hause in ihrem Bett ist sie einfach eingeschlafen, wie sie es sich schon lange gewünscht hat. Ein Jahr ist das schon her.

Ich habe ihr die Akal Meditation gesungen, um ihre Seele ins Universum zu begleiten.

Akal heisst Un-tod (Kaal ist der Tot). Man singt es kurz nachdem eine Person gestorben ist, um die Seele aus diesem Leben und dieser Welt hinauf in den „Himmel“ zu geleiten. Um der Seele zu signalisieren, daß die Hülle tot ist.

Ich denke an dich, Oma.